お屠蘇をスパイスとハーブで作ろう!飲むお香アレンジ

お香のある生活

 

ひふみお香アカデミー
椎名まさえです。

今日はお正月に飲みたい
ハーブとスパイスの飲むお香
「お屠蘇」についてお伝えします。

 

医学が発達していなかった時代
どこの国でも病気を防ぐために
頼りにされていたのは
ハーブ(薬草)やスパイス!

日本では、お正月に邪気を祓い
無病息災や長寿を願って
「お屠蘇」が 飲まれていました。

今回のレシピは、
シナモンやクローブが効いて
薬膳酒としても飲んでいただけます。
寝る前にちょこっと飲みたい感じ♡

しかも!お香作りに使う
材料ばかりで香りも
心と体に効きますよ!

 

【材料】

・シナモン半分

・カルダモン1粒

・乾燥した橙皮または柚子など 少々

・ブラックペパー 2粒

・ジンジャー1枚

・クローブ1粒

・日本酒 200ml

・本みりん 50ml 質の良いみりんがおすすめです。

 

【作り方】

①:材料のハーブとスパイスを
全てお茶パックに入れます。

②:①で作ったパックを、
日本酒と本みりんを混ぜたものに入れます。

③:そのまま3~4時間漬け込めば
出来上がりです♪

他にも、いろいろアレンジができます。

レモングラスとか八角とか山椒などを
加えても良いです。

材料のほとんどはスーパーで
買えますので作ってみてね♪

 

 

ひふみお香アカデミーでは
和のお香の他に
ハーブやスパイスのお香作りも
教えています♪
オンラインお香レッスンで学べます。

 

気になる方は「お香相談会」へ⇩


今日もありがとうございました♡

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